Umak od soje

Umak od soje

Glikemijski indeks sojinog umaka

Glikemijski indeks (GI) umaka od soje jednak je 20, što ga klasificira kao niska GI hrana.

Glikemijsko opterećenje sojinog umaka

Glikemijsko opterećenje (GL) sojinog umaka jednako je 1.0, što ga klasificira kao niska GL hrana.

Sojin umak: kalorije i prehrambene informacije

100 grama sojinog umaka sadrže 53 kcal (222 kJ), 8.0 grama proteina, 4.9 grama ugljikohidrata i 0.6 grama masti.